Pollackzagen

Bij Koelewijn Seafood is het mogelijk uw diepgevroren pollack filets te laten zagen. De diepgevroren platen gaan stuk voor stuk door de machine en worden in repen gezaagd. De gesneden pollack wordt opgevangen en gaat weer terug in een doosje. Wanneer de gezaagde pollack wordt ontdooid, zijn het kleine stukjes, welke gebruikt worden voor kibbeling.

Hieronder vind u een video impressie van het zaagproces.

Heeft u interesse om pollack te laten zagen? Neemt u dan contact met ons op en vraag naar de mogelijkheden.
 

Pollackzagen